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美味簡単!!納豆と水菜のかき揚げ
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美味簡単!!納豆と水菜のかき揚げ-レシピのメイン写真

美味簡単!!納豆と水菜のかき揚げ

ss0602
ss0602 @cook_40101109

美味簡単!! 香ばしくておつまみにもいいかも・・・
このレシピの生い立ち
特売で大量に買った「納豆」 でも消費期限間近・・・
毎日トッピングを変えて食べる納豆も飽きてきた。
ベランダ栽培の「水菜」こちらも大量に増産されて、何とか消費しなくては。。。
考え付いた苦肉のアイデア!
この日の人気メニューでした。

美味簡単!! 香ばしくておつまみにもいいかも・・・
このレシピの生い立ち
特売で大量に買った「納豆」 でも消費期限間近・・・
毎日トッピングを変えて食べる納豆も飽きてきた。
ベランダ栽培の「水菜」こちらも大量に増産されて、何とか消費しなくては。。。
考え付いた苦肉のアイデア!
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美味簡単!!納豆と水菜のかき揚げ

ss0602
ss0602 @cook_40101109

美味簡単!! 香ばしくておつまみにもいいかも・・・
このレシピの生い立ち
特売で大量に買った「納豆」 でも消費期限間近・・・
毎日トッピングを変えて食べる納豆も飽きてきた。
ベランダ栽培の「水菜」こちらも大量に増産されて、何とか消費しなくては。。。
考え付いた苦肉のアイデア!
この日の人気メニューでした。

美味簡単!! 香ばしくておつまみにもいいかも・・・
このレシピの生い立ち
特売で大量に買った「納豆」 でも消費期限間近・・・
毎日トッピングを変えて食べる納豆も飽きてきた。
ベランダ栽培の「水菜」こちらも大量に増産されて、何とか消費しなくては。。。
考え付いた苦肉のアイデア!
この日の人気メニューでした。

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材料

  • 納豆 45g 2パック
  • 水菜 一握り(軽く)
  • ● 卵 1個
  • ● 小麦粉 大匙1~1.5
  • ● 片栗粉 大匙1~1.5
  • ● 本つゆ(濃縮だし) 大匙0.5~1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は1cmくらいに切っておく。

  2. 2

    ボウルに、納豆に入っているタレと●を一緒に全部混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに「納豆、水菜」を投入、グルグル混ぜる。

  4. 4

    油で揚げる。
    (ちょっと焦げ付いた感じの方が美味)
    コツ:タネはスプーンなどで、滑り込ませて成型。約2分)

コツ・ポイント

ちょっとこげた風味が美味しいです。
タネはやわらかいので、揚げる時うまく成型をして、小さめの○型で揚げてください。
納豆嫌いの方も、ぜひチャレンジしてください。水菜は他の野菜に変えてもいいと思います。
大粒納豆の方が私は好み。小粒もOK!

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ss0602
ss0602 @cook_40101109
2009/11/19 15:35に公開
お料理ダイスキな娘に触発されて?時々がんばります。
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このレシピのキーワード

かきあげ 水菜 片栗粉 卵 小麦粉 納豆

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