プルーンピューレで外カリ中モチ、スコーン
まよらな・ぺりどっと @cook_40120088
外側カリっと中モッチリ。 プルーンで鉄分摂取。ノンバター、ノンエッグです。
このレシピの生い立ち
プルーンピューレを作ったので、色々作ってみたくて。オイルが減らせるのはいいですね。
プルーンピューレで外カリ中モチ、スコーン
外側カリっと中モッチリ。 プルーンで鉄分摂取。ノンバター、ノンエッグです。
このレシピの生い立ち
プルーンピューレを作ったので、色々作ってみたくて。オイルが減らせるのはいいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの粉類をボウルに入れて、泡立て器でグルグルと混ぜます。
- 2
Bの材料を別のボウルに量り入れて、泡立て器でグルグルっと混ぜます。
トロンとした感じになります。 - 3
2の液体をAの粉類のボウルに入れて、ゴムベラで練らないように混ぜ合わせます。
- 4
打ち粉(分量外)をした台で2cm位の厚みに延ばして型抜きします。
少しの豆乳(分量外)を表面にぬります。 -
- 5
220度に予熱したオーブンで13分焼いたら出来上がり。
アツアツをどうぞ♫ -
コツ・ポイント
ボウルは2つ使いますが工程は楽チンです。
型抜きが面倒なら、大きく丸く延ばして、6等分にカットしてもOK。
カット面をいじらない方が焼きあがりに口を開きやすいです。
つくれぽ
ゆるり、ゆるりとベジやマクロビを楽しんでます。楽しみでやっているので、お肉お魚も食べます。お野菜は大好きなので基本は野菜です。ハーブやお茶で遊ぶのも好き。スイーツは白砂糖、バター、卵不使用です。ハーブをもっと使いこなしたいな。'まよらな'はマージョラムのこと、ペリドットはオリーブグリーンの天然石の名前です。
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