ほうれん草とじゃこのにんにく炒め
にんにくが決めて☆パクパクいけちゃいます(^_^)v
このレシピの生い立ち
料理本を参考に☆
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作り方
- 1
ほうれん草は塩ゆでし、水にとって水気を絞り、４cm長さに切る。
- 2
じゃこは熱湯をかけ、生臭みをとる。にんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、じゃこ、にんにくを炒める。
- 4
じゃこがカリカリになったら、ほうれん草を加えてさっと炒め合わせ、塩・コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ほうれん草はさっと茹でてくださいねm(_ _)m
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