ヤマトイモの皮をむいてすりおろす。

キャベツ・紅しょうがをみじん切りにする。（今回はキャベツ・紅しょうが・ねぎを入れました。）

具材を全て入れたら、全部をよく混ぜる！

混ぜた具材をフライパンで弱火～中火で焼く。
（表面がくっつきそうなフライパンの場合油を引いてください☆）

表面がかりっとしたら、ひっくり返し、何度か両面を焼いたら完成☆
（私は最後に鰹節をまぶしてみました♪）

写真ではちょっと焦げてしまいましたが、火加減が大事です！
味はこのままお召し上がり下さい♪

勿論、おこのみでソースやマヨネーズと一緒にどうぞ♪
色々なアレンジがきくので色々な味を楽しんでみてください☆