
作り方
- 1
大根皮むき、1~1.5cmぐらいの輪切りにしてから4等分に切る。ゆず皮キレイなとこ切り取り、千切り。
- 2
材料全て袋に入れもみもみ。
空気抜いて袋の口縛り冷蔵庫で2時間以上置く。 - 3
- 4
コツ・ポイント
1日置いたほうが味がよくしみておいしいです。
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