ピーマン 5個
椎茸 6-8個
竹輪 4本

食べやすい大きさに切る

フライパンでピーマンをから炒り。しんなりしたら塩少々。
続けて椎茸をしんなりするまで炒める

竹輪を加えて炒め、
バター大さじ1くらいと、ポン酢を大さじ2くらい加えて炒める。