おからと米粉deたっぷりナッツ♪ケーキ
生おからを使って美味しくて罪悪感無しを追究しています！材料を混ぜて焼くだけo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
マクロビを意識しつつ、、見つけたフードコーディネーターさんのレシピをアレンジして作りました！おからで食物繊維タップリ♪米粉でしっとり♪ナッツで満足感タップリです！
おからと米粉deたっぷりナッツ♪ケーキ
生おからを使って美味しくて罪悪感無しを追究しています！材料を混ぜて焼くだけo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
マクロビを意識しつつ、、見つけたフードコーディネーターさんのレシピをアレンジして作りました！おからで食物繊維タップリ♪米粉でしっとり♪ナッツで満足感タップリです！
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツ類は細かく刻んで、から煎りする。
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- 2
ボウルに①から⑤を入れて、よく混ぜる。生おからはよ〜くほぐして下さいネ。
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- 3
別のボウルで⑥から⑧をよく混ぜて行程２に入れて混ぜます。
- 4
から煎りし、冷まして置いたナッツとドライフルーツを加えて混ぜます。
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- 5
パウンド型にぎゅっと生地を押し込みながら、入れて下さい。
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- 6
180℃に予熱したオーブンでトータル25分から30分焼きます。10分で一旦取り出します。
- 7
10分焼後、一旦取り出しセンターに切れ目を入れてオイルを塗りシートをのせ焦げを防ぎます。今回は15分後に取り出しました。
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- 8
あら熱がとれたら型から取りだしラップでしっかり密封。冷蔵庫で一晩ねかせて、しっとりさせます。
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- 9
冷やしてからカットすれば、くずれません♪
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- 10
ナッツ類のから煎り。お試しで耐熱皿にクッキングペーパー、その上に刻んだナッツをのせてレンジでチン！500W１分半。
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- 11
2016.4.18
行程６・７の入替と取り出し時間の訂正しました！行程9追加しました。
コツ・ポイント
生地に水気がありませんのでゴムヘラで型に押し込んで下さい。
十分に冷ましてからカットしてください。ナッツの量もお好みで加減してくださいね！
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