鶏肉バジルバターソテー
atsuko_mi @cook_40189078
バジルとバターの組合せで旨味UP☆白ご飯にもワインにもよく合います！
このレシピの生い立ち
お総菜で売っていたバジルチキンが美味しくて、自分なりにアレンジしてみました！
鶏肉バジルバターソテー
バジルとバターの組合せで旨味UP☆白ご飯にもワインにもよく合います！
このレシピの生い立ち
お総菜で売っていたバジルチキンが美味しくて、自分なりにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめのそぎ切り、玉ねぎは短めの細切り、しめじは適当にバラします。
- 2
にんにくはスライスでもみじん切りでも、チューブのを利用してもOKです！
- 3
フライパンに②のにんにくとオリーブオイルを入れてから火をつけます。焦がさないように気をつけて下さいね！
- 4
にんにくのいい香りがしてきたら、①の鶏肉を入れて、ある程度火が通ったら、玉ねぎとしめじも入れて全体に炒め合わせます。
- 5
④の全てに火が通ったら、塩胡椒とドライバジルで味付けします。味見をして好みの味にして下さい。
- 6
⑤にバターを入れて全体に絡ませたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
最後にバターを加える事で濃厚なお味に！塩胡椒が多めでも、バターでまろやかになります。写真は玉ねぎとしめじですが、チンしたじゃがいもを加えても美味しいですよ♪
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