白菜、ニンジンを食べやすい大きさに切る。

豚肉を炒め、ニンジン、も入れてニンジンが柔らかくなったら白菜、蒸しホタテを入れて最後にキヌサヤを入れる。

水とき片栗粉を回し入れてあんを作る。

塩ラーメンが出来たらあんをかけて出来上がり。