ピーマン、にんじん、玉ねぎなど野菜をみじん切りにする。

ボールに豆腐、ひき肉、野菜、片栗粉など材料を全て入れて混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを少量引いてハンバーグを焼く。
スプーンで入れるとやりやすいです。

火加減は弱火で。
焼き目がついたら裏返し反対側も焼きます。
100均のもんじゃ焼きのヘラがあると便利です。