♡私の王道♡チョコバナナマフィン
✪あいぃぃ✪ @cook_40234037
高カロリーと分かっていながらも、ついつい。。。♥完熟バナナを使ってください。チョコバナナ好きにはたまらない1品です♡
このレシピの生い立ち
よくあるマフィンのレシピに好みのものを付け加えていってできたお気に入りです☆
♡私の王道♡チョコバナナマフィン
高カロリーと分かっていながらも、ついつい。。。♥完熟バナナを使ってください。チョコバナナ好きにはたまらない1品です♡
このレシピの生い立ち
よくあるマフィンのレシピに好みのものを付け加えていってできたお気に入りです☆
作り方
- 1
薄力粉とBPは合わせてふるっておく。バターは常温にもどしてやわらかくしておく。
- 2
ボールに卵と砂糖の半分を入れ少しフンワリするくらいにあわ立てておく。
- 3
もう一つのボールにバターと塩・砂糖を加え、白っぽくなるまで泡たて器で混ぜる。
- 4
(3)のボールにバナナを1本握り潰しながら混ぜ、ラム酒も加え混ぜる。
- 5
(4)のボールに(2)の卵を3回くらいに分けてその都度よく混ぜながら加えていく。
- 6
そこへ薄力粉・BP・アーモンドプードルをふり入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、途中チョコチップも投入する。
- 7
オーブンに180度で余熱を入れておく。
- 8
完成した生地をマフィンカップの6割程入れ、スライスバナナとアーモンドスライス、チョコチップでトップを飾る。
- 9
オーブンで25分焼いたら出来上がり☆
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