うまうま♡野菜でヘルシーしゅうまい♡

うまうま♡野菜でヘルシーしゅうまい♡-レシピのメイン写真

うまうま♡野菜でヘルシーしゅうまい♡

ﾚ）ちゅ @cook_40039158

野菜で巻くので、市販のシューマイの皮より巨大な焼売ができます(｡￫∀￩｡)♡
野菜嫌いさんもぱくぱく食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
野菜が大好きなので、お肉もヘルシーにいただけないかな～と作りました♪

野菜で巻くので、市販のシューマイの皮より巨大な焼売ができます(｡￫∀￩｡)♡
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野菜が大好きなので、お肉もヘルシーにいただけないかな～と作りました♪

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野菜で巻くので、市販のシューマイの皮より巨大な焼売ができます(｡￫∀￩｡)♡
野菜嫌いさんもぱくぱく食べちゃいます♪
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野菜が大好きなので、お肉もヘルシーにいただけないかな～と作りました♪

野菜で巻くので、市販のシューマイの皮より巨大な焼売ができます(｡￫∀￩｡)♡
野菜嫌いさんもぱくぱく食べちゃいます♪
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野菜が大好きなので、お肉もヘルシーにいただけないかな～と作りました♪

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材料

2人分

チンゲンサイ、または白菜２株・白菜なら１０枚ほど
卵白１こ
かたくり粉おおさじ２
タマネギみじん切り１／４こ
★
ひき肉２５０g
すりおろしにんにく・しょうが各一かけぶん
お酒大さじ１
しょうゆ・みりん・ごま油小さじ１ずつ
ウェイパーまたはオイスターソース小さじ１
塩こしょう少々
☆タレ
ポン酢大さじ２
からし適量
卵黄一個ぶん

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作り方

1

チンゲンサイはかるく茹でて水気を切っておく。
(白い固い部分は２cmほど縦に切れ目を入れておくとあとでラク)
2

卵白と片栗粉をふわふわになるまで混ぜて、たまねぎみじん切りを加え、★を入れて粘りが出るまで混ぜる。
3
チンゲンサイの葉を広げて、②のタネを丸めてのせる
4
下側の葉をかぶせて、茎のほうへクルクルと巻いていく
5
１５分ほど蒸し器、またはフライパンにお皿を入れた簡易蒸し器で中火で蒸して完成♡
6
あとは☆の材料を混ぜ合わせたタレをつけていただきまーす♪

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ﾚ）ちゅ @cook_40039158

2009/11/24 12:25に公開

ﾟ+｡v(｡･ω･｡)vﾟ+｡よろちくっ♪

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このレシピのキーワード

白菜ひき肉片栗粉チンゲンサイ酒卵白玉ねぎしょうが卵黄

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