濃厚半熟チーズケーキ❁プレゼントにも♥
moogu_ @cook_40227084
しっとり濃厚、なめらかな半熟チーズケーキを簡単に♥１度食べたら、何度でも作りたくなっちゃいますよっ^^
このレシピの生い立ち
知り合いのシェフが作ってくれた、半熟チーズケーキを目指して完成したレシピ。薄力粉を最小限にすることで、お口の中でとろけます♡
濃厚半熟チーズケーキ❁プレゼントにも♥
しっとり濃厚、なめらかな半熟チーズケーキを簡単に♥１度食べたら、何度でも作りたくなっちゃいますよっ^^
このレシピの生い立ち
知り合いのシェフが作ってくれた、半熟チーズケーキを目指して完成したレシピ。薄力粉を最小限にすることで、お口の中でとろけます♡
アプリでひらく作り方
- 1
180°にオーブンを余熱する。
- 2
型にオーブンシートをしいておく。
- 3
クリームチーズは電子レンジでやわらかくしてから、サワークリームと混ぜ合わせる。
- 4
砂糖、レモン汁、生クリーム、小麦粉（ふるいにかけて）の順に入れ、その都度混ぜ合わせていく。
- 5
型に流し入れ、少し上から落とし空気を抜く。
- 6
160°のオーブンで40分焼く。
- 7
こんがり焼き上がり、粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間～半日やすませたら、完成( ˆ ˆ )/♡
- 8
しっとりなめらかで、お口の中でとろ〜んととろけます( ^o^ )✩
プレゼントにも最適ですよ♪ -
コツ・ポイント
ミキサーを使用して時短しても◎
焼き加減はお好みで調整してくださいね。
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