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甘くないメロンのコンポート!
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甘くないメロンのコンポート!-レシピのメイン写真

甘くないメロンのコンポート!

タンゴダンゴタンゴ
タンゴダンゴタンゴ @cook_40165880

ワインがほのかに香る大人のデザートになりました。
きりりと冷やしてシロップまで美味しく頂けちゃいます。
このレシピの生い立ち
せっかく買って来たメロンですが、食べ時を誤り、まだ硬くて甘くなかった!!そこで、一手間加えていま家にあるものでデザートに変身させようと考えました。

人気検索でトップ10ありがとうございます!( ^ω^ ) 2〜3人分

ワインがほのかに香る大人のデザートになりました。
きりりと冷やしてシロップまで美味しく頂けちゃいます。
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甘くないメロンのコンポート!

タンゴダンゴタンゴ
タンゴダンゴタンゴ @cook_40165880

ワインがほのかに香る大人のデザートになりました。
きりりと冷やしてシロップまで美味しく頂けちゃいます。
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きりりと冷やしてシロップまで美味しく頂けちゃいます。
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材料

  • メロン 1/2個
  • 白ワイン 1カップ
  • 水 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ4
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    メロンの皮をむきます。青い部分までしっかりむき、だいたい2センチ角ぐらいにカットします。

  2. 2

    お鍋にメロンを入れたら、ワイン、水、砂糖、蜂蜜を全て入れて中火で火にかけます。沸騰してから5分ほど煮て火から下ろします。

    • 甘くないメロンのコンポート!作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら保存容器に移して冷蔵庫へ。しっかり冷えたら器に盛って美味しくいただきます!

    • 甘くないメロンのコンポート!作り方3写真

コツ・ポイント

コツなしです。誰でも美味しくできます。
お好みでメロンの甘さに合わせて砂糖の量を調節してもいいかと。

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タンゴダンゴタンゴ
タンゴダンゴタンゴ @cook_40165880
2017/08/02 05:53に公開
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このレシピのキーワード

コンポート メロン はちみつ

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