モーニング風 オムレツ8(*'-'*)8
はっさく大福839 @cook_40039148
甘麹を入れて作る、ふわふわなほんのり甘味のある喫茶店で出てくる様なオムレツです。
お好みで塩やケチャップを付けてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘麹を消費したくて考えたオムレツです。
何も付けなくてもほんのり甘く、主人曰く、喫茶店のモーニングで出てくるような卵のようです。
モーニング風 オムレツ8(*'-'*)8
甘麹を入れて作る、ふわふわなほんのり甘味のある喫茶店で出てくる様なオムレツです。
お好みで塩やケチャップを付けてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘麹を消費したくて考えたオムレツです。
何も付けなくてもほんのり甘く、主人曰く、喫茶店のモーニングで出てくるような卵のようです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り甘麹を入れて溶きほぐす。
塩･胡椒を入れ混ぜる。 -
- 2
フライパンに油を敷き、強火で熱し、卵液を流し入れ、外側から内側へ大きくかき混ぜ、ある程度固まってきたらひっくり返す。
-
- 3
裏面もさっと焼けたらお皿に盛り付けて、出来上がり。お好みでケチャップや塩をかけても。もちろん何もかけなくてもОKです。
-
- 4
新庄味噌の甘麹を使用しています。
-
- 5
写真のサラダは、レシピID:17895823のゆけりんの「給食のサラダ」を使用しています。
コツ・ポイント
特に無いです。
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