牛乳パックでカップケーキ

ゆっこさん @cook_40129471
カップケーキ食べたい。でも型がない。家にあるもので型が作れないかな〜。牛乳パックちょうど良くない?試してみよう!
このレシピの生い立ち
頂き物の栗を余さず食べよう。生栗1キロを柔らかく茹で皮をむき、裏ごし。生クリームと砂糖を100グラムずつ混ぜ、小分けして冷凍したもの。クリームの甘さと硬さはお好みでクリームと砂糖を加減する。
牛乳パックでカップケーキ
カップケーキ食べたい。でも型がない。家にあるもので型が作れないかな〜。牛乳パックちょうど良くない?試してみよう!
このレシピの生い立ち
頂き物の栗を余さず食べよう。生栗1キロを柔らかく茹で皮をむき、裏ごし。生クリームと砂糖を100グラムずつ混ぜ、小分けして冷凍したもの。クリームの甘さと硬さはお好みでクリームと砂糖を加減する。
作り方
- 1
牛乳パックを五等分して、クッキングシートで型を作る。オーブンは予熱し、粉類は計って篩にかけ、バターはとかしておく。
- 2
全卵を湯煎しながら泡立てる。白っぽくなってきたら砂糖を加えさらに泡立てる。泡立器を持ち上げて、生地で模様が書けるくらい。
- 3
三回篩にかけた粉類をヘラで切り混ぜする。溶かしバターを加えて生地にツヤが出るまでまぜる。バニラオイル数滴。
- 4
型に注ぐ。余ったら銀カップなんかに。180度のオーブンで30分焼く
- 5
焼けたー!
牛乳パックから出して、マロンクリーム乗せて、ラズベリーとチョコをかざる。
コツ・ポイント
デコレーションの才能はありませんので、こんな感じの焼きっぱなしケーキですが、マロンクリーム中に絞り込んだり、生クリームてデコったりできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847643







