はくさいと豚肉のみぞれ煮

はくさいと豚肉のみぞれ煮

にがはっぱ @cook_40119869

すべておこのみの量で！
からだも温まる美味しい一品☆
ヘルシーでビタミンＣもたっぷり、美肌レシピ～♪
このレシピの生い立ち
お鍋をしたいけど子供がいるとっちょっと危ない！
そこで考えたのが、「１つのおかずとしてテーブルに出そう」です！

すべておこのみの量で！
からだも温まる美味しい一品☆
ヘルシーでビタミンＣもたっぷり、美肌レシピ～♪
このレシピの生い立ち
お鍋をしたいけど子供がいるとっちょっと危ない！
そこで考えたのが、「１つのおかずとしてテーブルに出そう」です！

はくさいと豚肉のみぞれ煮

にがはっぱ @cook_40119869

すべておこのみの量で！
からだも温まる美味しい一品☆
ヘルシーでビタミンＣもたっぷり、美肌レシピ～♪
このレシピの生い立ち
お鍋をしたいけど子供がいるとっちょっと危ない！
そこで考えたのが、「１つのおかずとしてテーブルに出そう」です！

すべておこのみの量で！
からだも温まる美味しい一品☆
ヘルシーでビタミンＣもたっぷり、美肌レシピ～♪
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お鍋をしたいけど子供がいるとっちょっと危ない！
そこで考えたのが、「１つのおかずとしてテーブルに出そう」です！

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材料

はくさいお好みの量で
豚肉お好みの量で
大根お好みの量で
しいたけお好みの量で
昆布１０×１０㌢
ポン酢お好みの量で
水１００ｍｌ×人数

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作り方

1

大根は皮をむしり、おろす
（大根おろし）
2

豚肉・しいたけ・白菜を食べやすい大きさに切る
3

鍋に水と昆布を入れ火にかけ、沸騰寸前に昆布を取り出す
4

豚肉をいれ火を通し、続けてはくさい・しいたけをいれる
5

最後におろした大根を入れて１分ほど煮込めば出来上がり
6

ポン酢を変えて召し上がれ～♪

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にがはっぱ @cook_40119869

2009/11/25 15:52に公開

料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター。広告・雑誌・webなどの料理制作＆スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、イベント会場・自宅にて料理教室を主宰。