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みょうがとタケノコのみそ汁
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みょうがとタケノコのみそ汁-レシピのメイン写真

みょうがとタケノコのみそ汁

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

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職場でお昼ご飯にフードコーディネーターさんが作ってくれた茗荷入りのお味噌汁がすごく美味しくて♡

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材料

2人分
  • みょうが 2個
  • 水煮タケノコ 80〜100g
  • ネギ 適量
  • 味噌 大さじ2くらい
  • だし汁 2カップ
  • おろししょうが 好みで少々
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作り方

  1. 1

    タケノコは食べやすい大きさに、みょうがは斜め千切りにする。

  2. 2

    だし汁に茹でタケノコを入れ温める。

  3. 3

    味噌を溶き入れ、すぐに火を止め、みょうが、刻んだねぎを加える。

  4. 4

    好みでおろし生姜を加えても美味しいです。

  5. 5

    2019.4.29美味しい健康レシピ掲載
    https://oishi-kenko.com/recipes/14090

コツ・ポイント

しょうがが入るとスッキリとした味わいになります。

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マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409
2010/04/26 08:00に公開
楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ たけのこ みょうが 味噌

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