おにぎり美味しいね♡噛み切りやすい海苔
基本、家にあるもので。
おろし金＆アルミ箔で「噛み切りやすい食感のよい海苔」に変身✫
2015/10/12話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘしていて食べやすい海苔を作る道具が市販されていますが、
家でも作れないかなと思いやってみました。
子供が小さい頃、海苔を噛み切れず海苔巻やおにぎりの具や
ご飯がﾎﾟﾛﾎﾟﾛこぼれて食べにくそうだったのであれこれ試していて。
おにぎり美味しいね♡噛み切りやすい海苔
基本、家にあるもので。
おろし金＆アルミ箔で「噛み切りやすい食感のよい海苔」に変身✫
2015/10/12話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘしていて食べやすい海苔を作る道具が市販されていますが、
家でも作れないかなと思いやってみました。
子供が小さい頃、海苔を噛み切れず海苔巻やおにぎりの具や
ご飯がﾎﾟﾛﾎﾟﾛこぼれて食べにくそうだったのであれこれ試していて。
アプリでひらく作り方
- 1
海苔は湿気っていないパリパリなものを用意します。
手もおろし金もアルミ箔も完全に乾いた状態で♥
- 2
おろし金は山が大きい方の面（あれば）を使用します。
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- 3
おろし金の上に海苔を乗せる。
-
- 4
更にアルミ箔を被せて手で上から押さえつける。
-
- 5
海苔全体に穴が開くようにこの作業を繰り返す。
-
- 6
アルミ箔にも穴が開くのでどの部分まで処理をしたか一目で分かります。
-
- 7
＊心配な方は更にキッチンペーパーを被せて作業して下さい。
- 8
アルミ箔をはがすとこんな感じ。
分かりにくいですがミシン目状の微細な穴が開いています。 -
- 9
おにぎりに巻いたり、海苔巻きに用いたりしてお使いください。
-
- 10
海苔を巻くと内部にとどまってしまう水分がこの処理で適度に発散してくれるので水分（食中毒）が気になるお弁当にもｵｽｽﾒ♥
- 11
アルミ箔は小さいサイズでも結構です（ずらしながら使用できます）。
-
- 12
＊使用したアルミ箔は鍋の落とし蓋等に再利用出来ます。
＊外装に注意すればおにぎりを包んでお弁当にも○
- 13
息子のｻｯｶｰ試合のお弁当にも♡
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- 14
2015/10/12
１１１個目の話題入りをさせていただきました。
ありがとうございました。 -
コツ・ポイント
アルミ箔はキッチンペーパー等でもよいですが、アルミ箔の方が作業がしやすいと感じました。
手で押さえつける作業の際、怪我をしないように注意して下さい。上からやさしく垂直に押さえつけ、決して前後左右に指を動かさないでください。
つくれぽ
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