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簡単美味しいくできる厚揚げ
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簡単美味しいくできる厚揚げ-レシピのメイン写真

簡単美味しいくできる厚揚げ

ねまコ
ねまコ @cook_40232455

厚揚げにコチジャンでお酒のつまみ!子供も好きかも。
このレシピの生い立ち
以前は醤油に鰹節みたいにして作っていたのですが。ある居酒屋で焼き鳥を注文するとたれでコチジャンがついてきて焼き鳥を食べるとこれもいけるかな。それを応用して厚揚げに調理してみました、やはりうまいわ!

厚揚げにコチジャンでお酒のつまみ!子供も好きかも。
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簡単美味しいくできる厚揚げ

ねまコ
ねまコ @cook_40232455

厚揚げにコチジャンでお酒のつまみ!子供も好きかも。
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以前は醤油に鰹節みたいにして作っていたのですが。ある居酒屋で焼き鳥を注文するとたれでコチジャンがついてきて焼き鳥を食べるとこれもいけるかな。それを応用して厚揚げに調理してみました、やはりうまいわ!

厚揚げにコチジャンでお酒のつまみ!子供も好きかも。
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材料

1人分
  • 厚揚げ豆腐 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素 適量
  • ポン酢 適量
  • コチジャン スプーン1杯
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作り方

  1. 1

    火を通しやすくするために小さく切る。

  2. 2

    油は厚揚げが持っている油でOK。そのままフライパンに投入し蓋をして4分ひっくり返してまた蓋をして3分。

  3. 3

    塩コショウ、味の素で下味をつける。そのままポン酢をかけて皿に投入。

  4. 4

    コチジャンをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単で手早くそんでヘルシーだよ。お酒に合うんだよね。そんで子供も好きかもね。

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ねまコ
ねまコ @cook_40232455
2016/02/17 01:07に公開

このレシピのキーワード

厚揚げ コチュジャン

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