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パナソニックビストロ肉団子の野菜あんかけ
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パナソニックビストロ肉団子の野菜あんかけ-レシピのメイン写真

パナソニックビストロ肉団子の野菜あんかけ

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

パナソニックビストロの肉団子の野菜あんかけです。
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パナソニックビストロで作りました。

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キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

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材料

4人分
  • ★ぶた挽肉 400g
  • ★卵 1個
  • ★パン粉牛乳大さじ2に浸す 25g
  • ★片栗粉、酒 各大さじ1
  • ★青ネギ 中2本
  • ★生姜汁 大さじ1
  • ★しお 小さじ4分の1
  • ★醤油 大さじ2
  • B白菜 二枚
  • B干ししいたけ 2枚
  • B人参 少し
  • サラダ油 少し
  • スープ 3分の2カップ
  • お酢、砂糖、醤油 各大さじ2
  • 片栗粉、水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに★を入れてよく混ぜる。20個くらいに小さく丸める。

  2. 2

    グリル皿に並べて、上段に入れる。

    料理集→NO78→決定→4人分→スタート

    手動の時は、グリル両面焼きで役17分

  3. 3

    1の肉団子を加熱中に、Bを千切りにして、サラダ油とあえる。フライパンにスープとお酢、醤油、砂糖を加えて煮立たせる。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、みずときかたくを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

白菜の代わりにピーマンでもOKです。

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キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319
2016/02/18 11:02に公開
料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています。いつも使っています。よろしくお願いします。つくれぼも楽しみです。週1回スイミング、月2回でバレエ、月2回でピアノをやっております。
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ 肉団子 白菜 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 牛乳 卵 酒 ほししいたけ 青ネギ

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