あるもので♪ウチのカルボナーラ
如月さえもん @cook_40054190
ソースは混ぜるだけで楽チン♪是非おウチで作ってみて♪直ぐ出来ちゃうよ〜＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
余った生クリームとベーコン。なるべく家にあるものでパスタを。
あるもので♪ウチのカルボナーラ
ソースは混ぜるだけで楽チン♪是非おウチで作ってみて♪直ぐ出来ちゃうよ〜＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
余った生クリームとベーコン。なるべく家にあるものでパスタを。
アプリでひらく作り方
- 1
●を混ぜておく。
ベーコンは1センチくらいに切り、オリーブオイルでニンニクと一緒にカリカリに炒め、冷ましておく。 -
- 2
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。
その間に卵を割り、良く溶いておく。 - 3
パスタが茹で上がる頃合をみて、溶き卵と●をよく混ぜ、炒めたベーコンを油ごと加えて混ぜる。
-
- 4
茹で上がったパスタの湯を切り、鍋に戻したら、③を入れ、チーズが溶けてトロンとするまで手早く混ぜて出来上がり(^ ^)
- 5
皿に盛り付け、黒胡椒をかけて熱いうちに召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
卵液を火にかけずに混ぜることで、ダマになりません。
生ニンニクがなかったので、チューブを使っています。
あれば生ニンニクで♪香りが全然違います。
生クリームではなく、牛乳でもできます。
つくれぽ
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