子ども大好き☆ブロッコリーサンドイッチ

RYLEO @cook_40076884
野菜嫌いのお子様にもぜひどうぞ!簡単でとっても美味しいブロッコリーのサンドイッチです。我が家の週末ランチの定番です。
このレシピの生い立ち
サンドイッチが大好きな息子のために作りました。
子ども大好き☆ブロッコリーサンドイッチ
野菜嫌いのお子様にもぜひどうぞ!簡単でとっても美味しいブロッコリーのサンドイッチです。我が家の週末ランチの定番です。
このレシピの生い立ち
サンドイッチが大好きな息子のために作りました。
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。我が家ではエッグタイマーと共に水から。ミディアム程度で火を止め殻をむき、スライサーで細かくしておく。
- 2
バターまたはマーガリンを室温に戻しておく。我が家では、Spreadable Butterというのを使っています。
- 3
ブロッコリーをボウルに入れ解凍する(我が家ではあらかじめ炊飯器で蒸したものを使用)。生の場合はラップして加熱しておく。
- 4
バジルソース(ペースト)をボウルに加える。我が家では、Pesto Alla Genoveseというのを使っています。
- 5
工程1のゆでたまごとマヨネーズを加え、よくかき混ぜる。
- 6
食パンにバターまたはマーガリンを塗り、ホットサンドイッチメーカーのスイッチを入れ、その間に具を乗せておく。
- 7
表示ランプが青になったら、フタを開け具の乗ったパンを並べサンドし、フタをする。再度表示ランプが青になったら出来上がり。
コツ・ポイント
我が家では、ブロッコリーの房はあらかじめ炊飯器で蒸しておき(スチームモード10分)冷凍しています。卵は茹ですぎないほうが美味しいです。
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