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豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば
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豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば-レシピのメイン写真

豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572

豚ロースしめじニラの焼きそばです
お好みソースとオイスターソース合わせニンニク効いた味付けです
ガッツリ飯です

このレシピの生い立ち
チートデーなのでなんとなくテキトーにガッツリ飯作ってみたらまあまあ美味かった感じです

豚ロースしめじニラの焼きそばです
お好みソースとオイスターソース合わせニンニク効いた味付けです
ガッツリ飯です

このレシピの生い立ち
チートデーなのでなんとなくテキトーにガッツリ飯作ってみたらまあまあ美味かった感じです

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豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572

豚ロースしめじニラの焼きそばです
お好みソースとオイスターソース合わせニンニク効いた味付けです
ガッツリ飯です

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チートデーなのでなんとなくテキトーにガッツリ飯作ってみたらまあまあ美味かった感じです

豚ロースしめじニラの焼きそばです
お好みソースとオイスターソース合わせニンニク効いた味付けです
ガッツリ飯です

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材料

1.5人分くらい
  • 豚ロース(トンカツ用) 2枚
  • 塩コショウ 適宜
  • しめじ 1株
  • ニラ 1束
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★お好みソース(コーミコクうま使用) 大さじ1
  • ★酒または白ワイン 大さじ1
  • ★ニンニクチューブ 3~5cmくらい
  • 水または酒(麺ほぐし用) 大さじ1~2くらい
  • ゴマ油 大さじ1
  • 焼きそば麺 1袋
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作り方

  1. 1

    肉食べやすいサイズに切ってポリ袋に入れ塩コショウしてゴマ油を入れよくもみこんで冷蔵庫で30分くらいほかっとく

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方1写真
  2. 2

    しめじテキトーに切ります

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ニラテキトーに切ります

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方3写真
  4. 4

    ソース作ります
    ★の材料全部ぶっ込みよく混ぜます

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方4写真
  5. 5

    肉冷蔵庫から出しフライパンに入れ炒めます(ゴマ油でマリネしてるので油いらないです)

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方5写真
  6. 6

    肉裏返したらしめじ入れ蓋してしばらくほかっとく

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方6写真
  7. 7

    麺とニラ入れます

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方7写真
  8. 8

    水をかけて麺ほぐしてよく混ぜソースかけてよく混ぜ馴染んだら完成です

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方8写真
  9. 9

    皿に盛り付け食べましょう

    • 豚ロース しめじ ニラ の 焼きそば作り方9写真

コツ・ポイント

アルコールをしっかり飛ばし味見するくらい(アルコールしっかり飛ばさんと美味しくない)

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スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572
2019/07/11 01:40に公開
簡単 楽チン 節約レシピです 最近はクリームチーズ使ってダイエットメニューです たまに分量間違えてるので味見して下さいね (気付いた時に直してますが)
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ シメジ とんかつ用 めん 酒 豚ロース

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