白だしで簡単♪しっとりおからの煮物

Name: 白だしで簡単♪しっとりおからの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 200g; 人参 1/2本; 油揚げ 1枚; 青ネギ 1袋(5〜6本); ☆砂糖 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆白だし 大さじ3; ☆サラダ油 大さじ4

mocaron211 @cook_40254269

しっとりな卯の花煮を作るコツあり！白だし使用なので失敗は少ないと思います♪煮物というより炒り煮？人気検索Top10入り
このレシピの生い立ち
大人になってから大好きになったおから煮。自分好みの甘くてしっとりレシピ！

白だしで簡単♪しっとりおからの煮物

mocaron211 @cook_40254269

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材料

おから 200g
人参 1/2本
油揚げ 1枚
青ネギ 1袋(5〜6本)
☆砂糖大さじ2
☆みりん大さじ2
☆白だし大さじ3
☆サラダ油大さじ4

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作り方

1

人参を幅3cmの千切りに、青ネギも同じ幅に切っておく。油揚げはキッチンペーパーでギュッとして油を取って、切っておく。
2

鍋にサラダ油(分量外)をしき、人参→青ネギ→油揚げの順番で炒める。
3

おからを入れ、水分を飛ばすように炒める。
4

☆を入れよく混ぜ、水分を飛ばすように炒める。
5

火を消して冷めるまで放置して完成！

コツ・ポイント

サラダ油たっぷり！水は使わない！青ネギたっぷり！が美味しく作るコツです！水っぽくならなく、しっとりさせるには多いかな⁇と思うくらいのサラダ油！そして、青ネギをたっぷり入れることで、ネギの甘さ&しっとりさがでます！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2019/07/11 10:42に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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煮物おからにんじん油揚げ青ネギ

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