お手軽ふりかけ
usamaki @cook_40267659
その日のおかずから少し拝借してお手軽ふりかけ♡野菜を食べなくなった一歳の息子のために(^^)
このレシピの生い立ち
一歳までは野菜も食べてた息子、最近はほんとうに食べない！市販のふりかけが大好きだけど、塩分が気になる(*_*)すこしでも野菜を食べてほしくて作りました。
お手軽ふりかけ
その日のおかずから少し拝借してお手軽ふりかけ♡野菜を食べなくなった一歳の息子のために(^^)
このレシピの生い立ち
一歳までは野菜も食べてた息子、最近はほんとうに食べない！市販のふりかけが大好きだけど、塩分が気になる(*_*)すこしでも野菜を食べてほしくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
おかずに使った野菜を一部拝借する
☆今回はなばなのおひたしからなばな、炒め物からもやし - 2
野菜、ちりめんじゃこを細かく刻む
☆野菜を新しく用意する場合はゆでるかレンチンでやわらかくしてから刻む - 3
フライパンに胡麻油をいれ、中火にかける
- 4
1と鰹節、ごまを入れて炒める
- 5
時々木べらや菜箸でかき混ぜる
☆こげないように注意 -
- 6
5～10分して野菜がぱらぱらになったらできあがり
-
- 7
☆ごまはパチパチはねるので注意してください
- 8
☆大人用には5のタイミングで醤油を少量加えるとおいしいです
- 9
☆キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、えのきのふりかけ
-
- 10
☆うちの息子はご飯にかけるだけでは警戒して食べない(TT)おにぎりにしたらたべました(笑)
-
コツ・ポイント
ちょっとでも野菜が大きいと手作りがばれて食べない(TT)手間でも細かく刻むのがポイント！炒めるときは放置すると焦げるのでまめにかき混ぜる
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