海苔と青海苔のノリノリ卵焼き♡

にャん吉♡
にャん吉♡ @nyankichi2222
埼玉県

ダブル海苔で、風味豊かな卵焼き♡
ノリノリで巻いちゃってください♪
(*σ´∀`)σ

#お弁当#おつまみ
このレシピの生い立ち
お弁当にかかせない卵焼き♡
毎日作ってると、たまには変わった感じにしたくなりませんか?
私は日々、模索中( ´罒`*)
そんな中、切った時に色が綺麗かも?と思って作りはじめました♡

青海苔の量で見た目も変化するので、切る時にドキドキです!

海苔と青海苔のノリノリ卵焼き♡

ダブル海苔で、風味豊かな卵焼き♡
ノリノリで巻いちゃってください♪
(*σ´∀`)σ

#お弁当#おつまみ
このレシピの生い立ち
お弁当にかかせない卵焼き♡
毎日作ってると、たまには変わった感じにしたくなりませんか?
私は日々、模索中( ´罒`*)
そんな中、切った時に色が綺麗かも?と思って作りはじめました♡

青海苔の量で見た目も変化するので、切る時にドキドキです!

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材料

  1. 大きいの二個(L以上がお勧め)
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 白だし 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ大盛1(お好みの量で)
  5. 海苔 広げた卵液の大きさより少し小さめ分
  6. 青海苔 お好みの量で増減

作り方

  1. 1

    わかりづらいですが、卵を2つ割ります♡
    まさかの2つとも双子ちゃんでした(笑)
    マヨネーズ、白だしを入れます

  2. 2

    お砂糖を入れる場合も投入して
    白身を切るようにまぜます♪

    分量等書いてますが
    味付けは、お好きなように(*´艸`*)

  3. 3

    卵焼き器に油をしき、キッチンペーパーで全体に塗る感じに側面にもひろげます。

    火(中火)をつけて卵焼き器を熱します

  4. 4

    卵焼き器が熱くなったら
    1度濡れぶきんの上に置き
    温度を一定にします!
    これをすると焦げにくい気がします

  5. 5

    火はここから弱火です
    卵液は、三回にわけていれます。
    (三回以上ならOK)

    まず1回目♪
    全体にひろげます

  6. 6

    卵液があまり動かなくなったら
    巻き始めから1cm~2cmくらいあけて、海苔を置きます

  7. 7

    卵だけの部分を海苔に折り込んで
    少しずつ巻いていきましょう

  8. 8

    最後まで巻いたら
    スタートにずらし戻します

  9. 9

    2回目の卵液を流し入れます。
    巻いた卵の下にもしっかり入れましょう♡

  10. 10

    2回目の卵液を流したら
    すぐに残りの卵液に青海苔を投入してまぜます♪

  11. 11

    2回目も最後まで巻き終わったら
    3回目残りの青海苔卵液を同じく卵焼きの下まで入れて

  12. 12

    少しずつ巻いていきます

  13. 13

    最後まで巻いたら、全面コロコロして焼きが甘そうなところを焼きましょう♡

  14. 14

    焼き上がったら、あら熱をとり
    急ぎの場合は冷蔵庫へ♡
    形を整えたい場合は、ラップやアルミホイルできつく巻いておきます

  15. 15

    カットすると、こんな感じになります♡

  16. 16

    盛りつけたら
    ノリノリ卵焼きの完成です♪
    ヾ(*´∀`*)ノ

  17. 17

    こちらは、青海苔多めの焼き色つけてるバージョンです♡

  18. 18

    3回目に焼き色をつけても
    カットすると、断面は綺麗なままなのでお好みの焼き具合で♡

  19. 19

    お弁当に入れるとこんな感じに♡
    (*ˊ艸ˋ)♬*

  20. 20

    こちらは、3回目の量が少し少なかったので
    青海苔面が薄かった!

    そこらへんも安定しない楽しさです

    え、安定しろ?(笑

  21. 21

    2019/9/24
    話題入り感謝ですヾ(*´∀`*)ノ
    レポくださった皆様♡
    ありがとうございます!

  22. 22

    1番レポは、やまとぉちゃんさん♡
    旦那様のお弁当に作ってくださいました♡
    卵白がいい感じに綺麗!
    ありがとでした~

  23. 23

    ドキンちゃんさんが
    青海苔たっぷりで作ってくださいました~(*>∀<*)
    ありがとーでした♡

  24. 24

    おにぎり99さんが
    娘さんのお弁当に作ってくださいました♡
    娘さん美味しい言ってくれて幸せ
    ( *´艸`)ありがとーです

  25. 25

    めいめいさん♡
    キャラ弁だけじゃなく、卵焼きも作ってくれて
    いつもほんとに感謝です!(*>∀<*)
    ありがとー♡

  26. 26

    3匹の子ぶたさん♡
    小さめの可愛いフォルムがたまりません(ฅ∀<`๑)
    ノリノリで作ってくれてありがとーでした♡

  27. 27

    坂東のしろうさぎさん♡
    もはやトップ画像にしたいほどの美しさ!!(*>∀<*)
    高級感に感激!
    いつもありがとうです♡

  28. 28

    れそそさん♡
    青海苔が無くて海苔オンリーで作ってくれました(*^^*)
    次はノリ②で( *´艸`)
    ありがとうでした~♡

  29. 29

    tatsumichiさん♡
    毎日のお弁当に、卵焼きに変化は色々悩みますよね( *´艸`)
    嬉しいお言葉ありがとうでした~

  30. 30

    坂東のしろうさぎさん♡
    リピありがとうです(*>∀<*)

  31. 31

    ガメコさん♡
    見た目も可愛く味も美味しかったとは最高に嬉しいです(*>∀<*)
    ありがとーでした♡

  32. 32

    そして連チャンレポ!
    ガメコさん♡ありがとーございます
    ( ≧∀≦)ノ

  33. 33

    そして話題入りに導いてくださったのは
    haruku221さん♡(*>∀<*)
    いつもありがとうです!

コツ・ポイント

卵液は3回(以上ならOK)に、わけて焼いてください♡
3回目はなるべく卵液多めが綺麗かと♪

基本的に味付けは、ご自分のお好きな味付けで大丈夫です!

今回ヤマキの割烹白だしを使いましたが、ご家庭の白だしで分量調整してください♡

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今日つくる
にャん吉♡
にャん吉♡ @nyankichi2222
に公開
埼玉県
2人の娘の母です(*^^*)いつも素敵なつくレポありがとうございます♡Twitter→@nyan2heart よかったらそちらにコメントください!キャラ弁はジャンル問わず!簡単~マニアックなものまで、思いつき自己満で楽しんで作ってます♡ととシートを使う事がありますが、野菜や着色したハムや薄焼き卵などでも代用◎(2018/5/11start)
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