ドライパセリ
Kyoko_pooh @cook_40267496
家で作れば安くて大量に出来ます
スープ、シチュー、サラダ、グラタンなどにたっぷり使えて便利
このレシピの生い立ち
家でたくさん育ったパセリを全て使うためにやってみたら、あら便利！
ドライパセリ
家で作れば安くて大量に出来ます
スープ、シチュー、サラダ、グラタンなどにたっぷり使えて便利
このレシピの生い立ち
家でたくさん育ったパセリを全て使うためにやってみたら、あら便利！
アプリでひらく作り方
- 1
パセリをよく洗う
- 2
茎を全て取り除く
-
- 3
水分を飛ばすまたは拭き取る
-
- 4
クッキングシートに万遍なく広げてレンジで3分チン♪する
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- 5
時々全体を混ぜて、乾燥ムラが無くなるまで30秒〜1分ずつチンする
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- 6
全体がパリパリになったら、クッキングシートに乗せたままレンジから取り出してビニール袋に移す
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- 7
ビニール袋の外側から揉むようにパラパラにし
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- 8
瓶や使いやすい容器に入れて保存する
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- 9
我が家では100均で買ってきたマグネット容器に入れ、換気扇フードに貼りつけて使っています
-
- 10
カップスープ、シチュー、ミネストローネ、ポテトサラダ、グラタン、ドリア、ピザ、アクアパッツァなどに大活躍です！
コツ・ポイント
◎レンジは綺麗に掃除（汚れがあると火が出ます）
◎出来るだけ広げて、乾燥ムラを無くす
◎ パセリはプランターや鉢植えでもグングン育ちます。必要な時に必要な分だけ使えて便利なのでぜひ家で育ててみてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851089
