作り方
- 1
パスタを茹でておきます。
その間に玉ねぎを好きな形にプチトマトは4/1に切るのが食べやすくておすすめです! - 2
温めたフライパンにオリーブオイルおろしにんにくを軽く炒めていきます。香ってきたら玉ねぎを入れます
- 3
玉ねぎがしなってきたら舞茸をいれ炒めていきます。ここでコンソメを入れます。次にパスタのゆで汁をおたま1杯分いれます
- 4
汁気が飛んだら用意しておいたバジルペーストと牛乳を混ぜたものを半分具材に入れ炒めます。
- 5
パスタが茹で上がったらザルにあげ、フライパンにいれます。その上からオリーブオイルをいれ軽く混ぜていきます
- 6
混ざったらプチトマトと残りのバジルペーストを入れ少し馴染ませたら完成です!
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