☆ ベイクド マック & チーズ ☆
gochelsea♡ @cook_40236247
定番アメリカンフードを家にあったもので作ってみました♪
このレシピの生い立ち
チェダーとゴーダが安く手に入ったけど、クラッカーと食べるのも飽きたなぁ。。
なんかディナーになるものないかなぁ…
あ、mac n' cheese 出来ちゃう？？
ってことでアメリカ人のお友達にレシピを教えてもらいました。
☆ ベイクド マック & チーズ ☆
定番アメリカンフードを家にあったもので作ってみました♪
このレシピの生い立ち
チェダーとゴーダが安く手に入ったけど、クラッカーと食べるのも飽きたなぁ。。
なんかディナーになるものないかなぁ…
あ、mac n' cheese 出来ちゃう？？
ってことでアメリカ人のお友達にレシピを教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
チェダーチーズとゴーダチーズはグラインダーで削って細かくしておく。
- 2
ペンネをパッケージの記載通りに茹でて水切りする。
- 3
鍋にバター56gを中火で溶かし、薄力粉を加えてルウを作る。牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜる。
- 4
チーズ投入。弱火にしてチーズが溶けてとろみが出てくるまでかき混ぜる。
- 5
ペンネを耐熱皿に敷いて全体にかかるように④を注ぎ入れる。
- 6
⑤で空いた鍋に中火でバター28gを溶かし、パン粉を加えて茶色になるまで炒める。
- 7
⑥を⑤の上に散らして、パプリカパウダーをふりかける。
- 8
180℃に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
乾燥パセリがあったらパラパラ～っと色合いプラス (^^)
コツ・ポイント
教えてもらったレシピを家にあったものに置き換えて作ってみました (^^;
元は・・
ペンネ→マカロニ
チェダー&ゴーダ計240g→チェダー240g
薄力粉→all purpose flour(中力粉)
パン粉は細かめで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851562
