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トロロ芋と大根おろしちゃんの出会い
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トロロ芋と大根おろしちゃんの出会い-レシピのメイン写真

トロロ芋と大根おろしちゃんの出会い

ユーロン
ユーロン @Yuron12

真っ白なとろろ芋に青首大根の緑が混ざり合うとまぁなんてきれいな色合いの1品なのかしら？昔からユーロンの定番の食事☆
このレシピの生い立ち
昔からのユーロン定番食。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12

真っ白なとろろ芋に青首大根の緑が混ざり合うとまぁなんてきれいな色合いの1品なのかしら？昔からユーロンの定番の食事☆
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材料

  • 長芋や大和芋 適量
  • 青首大根 とろろの半分量
  • カツオ節　 適量
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作り方

  1. 1

    長芋や大和芋はすりおろす。青首大根もすりおろす。

  2. 2

    とろろと大根おろしを混ぜていただく。

  3. 3

    結局混ぜるのでとろろをすったら、そのおろし金で大根をすります。洗いは最後に1回でOK！！

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2015/12/05 10:25に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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このレシピのキーワード

大根 かつお節 山芋 大和芋

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