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風間小太郎
風間小太郎 @cook_40264451

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 醤油 大さじ2
  4. 本つゆ 大さじ2
  5. 酒 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 白だし 小さじ2
  8. 生姜 チューブ2.5cm程
  9. 味塩こしょう 2、3振り
  10. 水 400ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ炒めて油を絡めたら水を入れる

  2. 2

    牛肉inほぐす
    灰汁が出たら取って
    調味料in

  3. 3

    最後に生姜in

コツ・ポイント

濃いめに煮飛ばす

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風間小太郎
風間小太郎 @cook_40264451
2016/02/18 08:26に公開
食べるの大好き、業務的な料理は得意、家庭的な料理はド下手の変なヤツですプライベートで作って自分的にヒットしたヤツを覚え書き的に載せていきます( ¯−¯ )
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