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豆のドライカレー♫
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豆のドライカレー♫-レシピのメイン写真

豆のドライカレー♫

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

超粗びきのお肉のテクスチュアーとお豆のほっこり歯ごたえ^^お野菜も入って＆スパイスもいっぱい^^
このレシピの生い立ち
全部混ぜて食べるといいかもしれません。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

超粗びきのお肉のテクスチュアーとお豆のほっこり歯ごたえ^^お野菜も入って＆スパイスもいっぱい^^
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材料

２～３人分
  • 合い挽き肉 150g
  • Mixビーン 100g
  • 玉ねぎ(大きなみじん切り) ½こ分
  • パプリカ(赤黄) みじん切りを適宜
  • ピーマン(みじん切り) 適宜
  • しょうが(みじん切り) 少し
  • おろしにんにく 少し
  • ケイジャンソース あれば
  • カレーパウダー 適宜
  • ガラムマサラ 少々
  • クミン お好きならたっぷりでも
  • 鷹の爪 好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油（牛脂でも）をひき、ひき肉と玉ねぎを炒める。

    • 豆のドライカレー♫作り方1写真
  2. 2

    お肉から脂が出てきたら、他の材料も全部入れる。
    さらに炒める。

    • 豆のドライカレー♫作り方2写真
  3. 3

    ごはんにかける。

    • 豆のドライカレー♫作り方3写真
  4. 4

    フライドエッグ（油多めの目玉焼き）を添えたり^^

    • 豆のドライカレー♫作り方4写真
  5. 5

    フレッシュトマトをトッピン具してみました。

    できあがり♪

    • 豆のドライカレー♫作り方5写真
  6. 6

    タネが余ったら

    タネにごはんを少し混ぜ、たまごで包んで、オムライスに！

    ごはんを炒めないから、すぐ出来ました

    • 豆のドライカレー♫作り方6写真

コツ・ポイント

お肉を炒めるとき、お酒類（ワイン・紹興酒・酒）を軽くふると、好いかも。

ケチャップ加えると、お子さまでも^^

タネが余ったら、オムレツの具でもよろしいですよ

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2019/04/08 04:22に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

ドライカレー パプリカ ピーマン ビーンズ カレー粉 クミン 玉ねぎ トウガラシ しょうが 合い挽き

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