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イングリッシュマフィン 簡単
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イングリッシュマフィン 簡単-レシピのメイン写真

イングリッシュマフィン 簡単

カンビーババ
カンビーババ @cook_40043709

あっさりお食事マフィンです！ 何にでも合います((o(^∇^)o)) シンプルに蜂蜜バターにしたり、サンドイッチでも！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーに任せている間に、家仕事出来るし、忙しい朝も、手開きして挟んだら、おしゃれな朝ごはんに！ハム、目玉焼き、レタス、マヨにケチャップ終わり！

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カンビーババ
カンビーババ @cook_40043709

あっさりお食事マフィンです！ 何にでも合います((o(^∇^)o)) シンプルに蜂蜜バターにしたり、サンドイッチでも！
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材料

6個分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 175cc
  • 塩 3g
  • コーンミール 適量
  • はちみつ 10g
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに任せましょう！一次発酵まで…(^O^)

  2. 2

    6個に均等に分けて、ベンチタイム10分！霧吹きして、コーングリッツをまぶして、型に入れて2次発酵!

  3. 3

    8割膨らんだら、天板か蓋をして、もう少し発酵10分ぐらいかなぁ。

  4. 4

    オーブンを180度にして、20分焼いたら出来上がり！((o(^∇^)o))

コツ・ポイント

コーングリッツをつけたら、シワになるからあまり触らないこと！

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カンビーババ
カンビーババ @cook_40043709
2019/04/07 04:04に公開
料理大好きママです！実家の後継ぎ^_−☆で、故郷に戻り、大自然でのびのび生活を楽しんでいます。日々お菓子&自作野菜料理とお友達になってる毎日です。これからもクックパド毎日みるぞ！
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このレシピのキーワード

イングリッシュマフィン コーン はちみつ 強力粉

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