ヘルシーなのに満足感のあるおかずこのレシピの生い立ちお肉を制限していたときに、満足感のあるおかずが食べたくて作ってみました。
大豆のお肉の汁気を切る。大きい塊があれば解しておく。
キャベツは一口大、セロリは筋を取って薄切りにする。セロリの葉も刻んでおく。
ニンニクは包丁の腹で潰す。
フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかけ、キャベツを炒める。
キャベツに油が回ったら大豆のお肉とセロリを加えて炒める。
火が通ったら、★を回しかける。
炒めすぎるとセロリのしゃきしゃき感が無くなってしまいます。
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