まいたけで簡単混ぜご飯☆

まいたけで簡単混ぜご飯☆-レシピのメイン写真

まいたけで簡単混ぜご飯☆

ちびまめママ◎ @cook_40110671

まいたけと野菜を混ぜるだけの簡単混ぜご飯。炊き込みご飯風？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
一人分なら混ぜご飯がいいかな？と冷凍していたにんじん&いんげんで作りました。

まいたけと野菜を混ぜるだけの簡単混ぜご飯。炊き込みご飯風？
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冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
一人分なら混ぜご飯がいいかな？と冷凍していたにんじん&いんげんで作りました。

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ちびまめママ◎ @cook_40110671

まいたけと野菜を混ぜるだけの簡単混ぜご飯。炊き込みご飯風？
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冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
一人分なら混ぜご飯がいいかな？と冷凍していたにんじん&いんげんで作りました。

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冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
一人分なら混ぜご飯がいいかな？と冷凍していたにんじん&いんげんで作りました。

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材料

1人分

まいたけ 1/2パック
油揚げ 1/3枚
お好みの野菜(にんじん、いんげん) 適量
みりん大さじ1
醤油大さじ1
顆粒だし小さじ1/2
ごはん 120g

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作り方

1

まいたけを小房に分ける。
油揚げを熱湯をかけて油抜きし、小さく切る。
2

まいたけ、油揚げと一緒にお好みの野菜(ここでは冷凍のにんじん&いんげん)を炒める。
みりん、醤油、顆粒だしで味付けする。
3

ごはんと2を混ぜたら完成。
4
油揚げの代わりにしめじ♪
醤油、みりんの代わりにめんみ♪(めんつゆ)

コツ・ポイント

写真は麦ごはんです。
おにぎりの場合は具材が多いとポロポロするので、ごはん多めがいいです。

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ちびまめママ◎ @cook_40110671

2017/07/31 03:02に公開

料理上手な肉食旦那、パン好きの5歳長女、2歳の次女がいます٩(๑òωó๑)۶みなさんのレシピ参考にしてます。

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このレシピのキーワード

ご飯いんげんにんじんまいたけ油揚げ

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