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まいたけで簡単混ぜご飯☆
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まいたけで簡単混ぜご飯☆-レシピのメイン写真

まいたけで簡単混ぜご飯☆

ちびまめママ◎
ちびまめママ◎ @cook_40110671

まいたけと野菜を混ぜるだけの簡単混ぜご飯。炊き込みご飯風?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
一人分なら混ぜご飯がいいかな?と冷凍していたにんじん&いんげんで作りました。

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冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
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ちびまめママ◎
ちびまめママ◎ @cook_40110671

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冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
一人分なら混ぜご飯がいいかな?と冷凍していたにんじん&いんげんで作りました。

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冷蔵庫に余ってるまいたけで炊き込みご飯をと思ったけど、旦那はまいたけが嫌い…
一人分なら混ぜご飯がいいかな?と冷凍していたにんじん&いんげんで作りました。

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材料

1人分
  • まいたけ 1/2パック
  • 油揚げ 1/3枚
  • お好みの野菜(にんじん、いんげん) 適量
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • ごはん 120g
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作り方

  1. 1

    まいたけを小房に分ける。
    油揚げを熱湯をかけて油抜きし、小さく切る。

  2. 2

    まいたけ、油揚げと一緒にお好みの野菜(ここでは冷凍のにんじん&いんげん)を炒める。
    みりん、醤油、顆粒だしで味付けする。

  3. 3

    ごはんと2を混ぜたら完成。

  4. 4

    油揚げの代わりにしめじ♪
    醤油、みりんの代わりにめんみ♪(めんつゆ)

    • まいたけで簡単混ぜご飯☆作り方4写真

コツ・ポイント

写真は麦ごはんです。
おにぎりの場合は具材が多いとポロポロするので、ごはん多めがいいです。

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ちびまめママ◎
ちびまめママ◎ @cook_40110671
2017/07/31 03:02に公開
料理上手な肉食旦那、パン好きの5歳長女、2歳の次女がいます٩(๑òωó๑)۶みなさんのレシピ参考にしてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 いんげん にんじん まいたけ 油揚げ

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