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たけのこご飯(2合)
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たけのこご飯(2合)-レシピのメイン写真

たけのこご飯(2合)

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

春一番のたけのことお揚げを炊き込みましたよ!
このレシピの生い立ち
八百屋さんに自家製ボイル済みの筍が売られてたので迷わず買いました( ´∀`)
香りが良くってさっそく、炊き込みご飯にしましたよ。
やっぱり正解!本当に美味しかったです。

春一番のたけのことお揚げを炊き込みましたよ!
このレシピの生い立ち
八百屋さんに自家製ボイル済みの筍が売られてたので迷わず買いました( ´∀`)
香りが良くってさっそく、炊き込みご飯にしましたよ。
やっぱり正解!本当に美味しかったです。

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たけのこご飯(2合)

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

春一番のたけのことお揚げを炊き込みましたよ!
このレシピの生い立ち
八百屋さんに自家製ボイル済みの筍が売られてたので迷わず買いました( ´∀`)
香りが良くってさっそく、炊き込みご飯にしましたよ。
やっぱり正解!本当に美味しかったです。

春一番のたけのことお揚げを炊き込みましたよ!
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八百屋さんに自家製ボイル済みの筍が売られてたので迷わず買いました( ´∀`)
香りが良くってさっそく、炊き込みご飯にしましたよ。
やっぱり正解!本当に美味しかったです。

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材料

  • たけのこ 250g
  • お揚げ 2枚
  • お米 2合
  • 茅の舎だし 1包
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    洗ってザルに上げたお米をお釜に入れ、お酒、醤油、みりんを入れて普段通りの目盛りに水加減する。

  2. 2

    茅の舎だしを一包入れ、細かく切ったたけのことお揚げを入れて炊き上げる。

    • たけのこご飯(2合)作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら底から混ぜ上げてお茶碗によそいましょ。

    • たけのこご飯(2合)作り方3写真

コツ・ポイント

私のたけのこご飯はたけのことお揚げだけ。
たけのこのお味をシッカリ味わいたくって入れないのです★彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/04/07 11:34に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 米

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