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【覚書】レンジで蒸しパンケーキ
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【覚書】レンジで蒸しパンケーキ-レシピのメイン写真

【覚書】レンジで蒸しパンケーキ

ぶゅーちゃん
ぶゅーちゃん @cook_40143018

市販のホットケーキミックスを使わずレンジで蒸しパンケーキを作りたくて、
いろんなとこを参考にして自分好みの分量に！
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娘のおやつと栄養補給のために

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ぶゅーちゃん
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材料

８切れ分
  • 小麦粉 66gくらい
  • 全粒粉 20g
  • 片栗粉 5g
  • 砂糖 5g
  • 塩 指先につく量
  • ベーキングパウダー 4g
  • フォローアップミルク ２本
  • 水 100cc
  • 好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる

  2. 2

    フォローアップミルク2本を溶かしてミックス粉に混ぜる。
    野菜もまぜる！ニンジンを入れる場合は別で加熱したほうが良い

  3. 3

    耐熱の四角い保存容器にいれて500wで３分加熱。様子をみてもう2分くらい。

  4. 4

    レンジの中であら熱をとり、８等分に細長く切り分け、ラップして冷凍に！

  5. 5

    食べるときは１分ほどレンジで温める！

コツ・ポイント

ミックス粉はすべてを合計して100gになるように作ってます！
どうしても砂糖をいれないとぼそぼそで固く食べづらい感じになってしまうので仕方なく入れました。
もう少し試行錯誤してみたいと思ってます
フォローアップじゃなくて牛乳でも作れるかも？

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ぶゅーちゃん
ぶゅーちゃん @cook_40143018
2019/04/12 13:46に公開
一児のママしてます。覚書です。
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