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節約！鶏胸肉でカラッとジュ〜シ〜唐揚げ
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節約！鶏胸肉でカラッとジュ〜シ〜唐揚げ-レシピのメイン写真

節約！鶏胸肉でカラッとジュ〜シ〜唐揚げ

aonagi♡Mam
aonagi♡Mam @cook_40251665

我が家の救世主！「鶏胸肉」でみんなが喜ぶ、定番の美味しい★唐揚げ★
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので家族にたくさん美味しく食べてもらう為に唐揚げにしました！

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材料

3〜4人分
  • 鶏胸肉 3枚
  • ●塩胡椒 少々
  • ●醤油 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●ウェイパー 小さじ3
  • ●にんにくチューブ 1センチ程度
  • ●すりおろし生姜 適量
  • ●ごま油 1周
  • 片栗粉 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ4
  • 卵(全卵) 1個
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に削ぎ切りにする。

  2. 2

    ●を鶏肉に馴染ませて3.40分置く。

  3. 3

    小麦粉・片栗粉・全卵を(2)に入れ、しっかりよく揉み込む。

  4. 4

    油で揚げ、こんがりきつね色になればできあがり！
    ※二度揚げはいりません！

コツ・ポイント

片栗粉・小麦粉・全卵を揉み込む際、しっかりよく混ぜるとカラッと美味しく仕上がります！
ビニール袋などではなく、大きめのボールでしっかりがっつり作るのがコツです！

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aonagi♡Mam
aonagi♡Mam @cook_40251665
2019/04/12 06:05に公開
クックパッドユーザーになってから、お料理が大好きになりました♡ 4人家族で仕事もしている為、おしゃれで豪華なものや難しいお料理ではなく、【節約★時短★簡単★美味しい★】が毎日のお料理のテーマです♬ 皆さんのも参考にさせて下さい^ ^！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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