豚キムチ炒め
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
主人の大好物。豚キムチです。我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
主人と結婚してから教えてもらい作りました。美味しいので私も今は好きな料理です。ご飯に乗せて丼にもできます。
豚キムチ炒め
主人の大好物。豚キムチです。我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
主人と結婚してから教えてもらい作りました。美味しいので私も今は好きな料理です。ご飯に乗せて丼にもできます。
作り方
- 1
温めたフライパンに、ごま油を入れる。
- 2
豚薄切り肉を広げながらフライパンに並べていく。
- 3
肉に色が付いて来たら肉を混ぜ合わせキムチを入れる
- 4
肉にキムチを良く絡める。しっかりと火を通す。
- 5
火が通りキムチと良くからんだらフライパンの周りに一周醤油差しの醤油を回し入れ混ぜ合わせる
- 6
お皿に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉は良く火を通してください。最後に醤油を回し入れジュっとさせたら美味しさが増します。
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