新たまねぎの時期に是非♡このレシピの生い立ち最近はまっている肉巻きシリーズです
たまねぎは1cm幅くらいのくし切りにする。
豚肉の上に紫蘇を置きその上に新たまねぎを乗せて巻く!
フライパンに乗せていくと便利◎巻き終わりを下にして!豚バラだったので油引いてません
(今回豚肉足りなくてかなりはみ出てます。。。)全部乗ったら中火で焼く。肉が剥がれるのでできるだけ触らない!
裏返したら蓋をして中まで火を通す。裏面も焼き色ついたらタレを入れてしばらく煮詰めて出来上がり♡
長さのない肉でもぎゅっぎゅと抑えるようにし、焼き色着くまで触らなければ案外くっつきます!
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