『豚肉エレンギ巻き』
①豚肉に塩こしょうして、大葉、エリンギを巻く

『スナップえんどうとパプリカの煮びたし』
①スナップえんどうは筋を取り斜めに切る

②パプリカ薄切りとスナップえんどうを皿にのせ、出し汁、白だしをかけてレンジで１分半

『なすのマリネ』
①なすを一口サイズに切り、柔らかく茹でる。

②ボールに入れ、クレイジーソルトをふりかけ、やさしい酢大2としょうゆ大1に漬ける