生のえびを使いました。スジが見えたら取り除いてください。

マッシュルームは、さっと拭き洗いします？

にんにくはみじん切りに。

小さめの鍋にオリーブオイルと塩を入れて〜

にんにく〜

えびとマッシュルーム入れたら火をつけます。ふつふついうまで最初は強火でいいよ。

ふつふついってきたら弱火にして煮ます。

じっくり煮るよ。

マッシュルームはひっくり返したりしてね〜！

じっくり〜

20分くらい煮ようかな。

みじん切りにしたパセリを加えて火を止めます。オイルの味見をしてね！

器も温めておいた方がいいね！

バサッ〜！こりゃワインだ！

いや！焼いたバケットだ！

エビがプリプリ〜！

マッシュルームはジュワッ〜！

トーストしたフランスパンは犯罪よ！笑。

あ〜

こんなに浸したら〜

まずいわけがない！笑。