毎日筍アレンジ☆刺身・ステーキ・お惣菜
ひらめきmei @cook_40033707
わさびや柚子こしょうでお刺身もアレンジ
からしマヨなどで洋風に変化を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
広島からたくさん筍の水煮か届きました
毎日、美味しくいただきます
毎日筍アレンジ☆刺身・ステーキ・お惣菜
わさびや柚子こしょうでお刺身もアレンジ
からしマヨなどで洋風に変化を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
広島からたくさん筍の水煮か届きました
毎日、美味しくいただきます
アプリでひらく作り方
- 1
1番小さく色白で柔らかい筍はお刺身にして和
2番手は、ドレッシングでサラダ洋 -
- 2
ステーキ
にんにくオリーブオイルと塩で炒め醤油で仕上げます
同じフライパンで鶏肉を一緒に炒め焼きにすると美味しいよ！ -
- 3
炊き込み風＊
ちらし寿司＊
ヒロウスと煮物＊
筑前煮＊
家族に満遍なく斜め切り -
- 4
硬い部位はきんぴら風＊
(切り方で食感は変わります)酢味噌和え
木の芽和え
中華風炒め物など
余れば混ぜご飯に＊ - 5
牛丼
親子丼甘皮はすまし汁
白和え -
- 6
お漬物
ぬか漬け - 7
筍の保存法
大きめの保存容器(食パン入れ)に水とお酢を少し入れ、冷蔵庫で保存します。水を替えながら1ヶ月保ちます
-
- 8
筍ご飯も！
コツ・ポイント
食感を生かしたメニュー 筍の色、味付け方を和洋中と考えたレシピに！
つくれぽ
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