まずは普通のうどんダシを作ります。うちでは簡単にこれを使ってます。
※ご家庭にあったダシで合わせて下さいね。

ダシが出来たら火をとめてお玉約６杯分のカレーをなじませます。

馴染ませたら大きい具材だけをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰかﾐｷｻｰにかけます。
※全部いれずに具だけを入れる感じで。

具材をスープにもどしてうどんをゆがいてかけたら完成です。