材料を用意します。

たけのこを食べ易く切り、揚げ半は1枚を4分割、絹さやは塩茹でします。

鍋に水、調味料、具材を入れ火をつけます。温まったら味見し調整します。
良ければ、ここからは強火。

蓋を開けずに１０分煮ました。火を止め、絹さやを入れて完成♡