節約 糖質制限！油揚げギョーザ
めいまーる @cook_40107638
とにかくボリュームたっぷり！
おなかいっぱいになります(^^)
にんにくが効いてて、おいしい！
ジューシーさはナイです…
このレシピの生い立ち
ボリュームアップのために凍り豆腐を使ってみました。
大食漢の旦那が5個で満足してました。
節約 糖質制限！油揚げギョーザ
とにかくボリュームたっぷり！
おなかいっぱいになります(^^)
にんにくが効いてて、おいしい！
ジューシーさはナイです…
このレシピの生い立ち
ボリュームアップのために凍り豆腐を使ってみました。
大食漢の旦那が5個で満足してました。
アプリでひらく作り方
- 1
凍り豆腐を作る。豆腐をそのまま半日冷凍庫にいれ、取り出してレンジで４分チン。冷めるまでザルに入れて放置。
- 2
玉ねぎ、大根、もやしをみじん切りにする。ザクザク粗めでOK。
- 3
大根、もやしは小1/2ほどの塩をかけ、塩もみしてギューギュー絞る。
- 4
凍り豆腐が冷めたら、ギューギュー絞って、手でポロポロくずす。
- 5
ボールに合挽きミンチ、凍り豆腐、玉ねぎ、大根、もやしを入れる。
- 6
さらに刻みにんにく、塩コショウを入れよくもむ。
- 7
油揚げにつめこみ、つまようじをさして口を閉じる。フライパンに胡麻油をひき、ふたをして５分ほど弱火で焼く。
- 8
裏返して、ふたをせず焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！
-
- 9
お弁当のおかずにも。
-
コツ・ポイント
刻みにんにくで、ギョーザ風になります。
しょうゆなり、ポン酢なりで食べてください(^^)
大根、もやしは 家にある余り野菜でもOK！玉ねぎは入れた方がいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854427
