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簡単いちごジャム-レシピのメイン写真

簡単いちごジャム

ゆかっ吉
ゆかっ吉 @cook_40267860

簡単に美味しいジャムが作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から沢山送られてきたたくさんの苺を消費したくて。

簡単に美味しいジャムが作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から沢山送られてきたたくさんの苺を消費したくて。

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ゆかっ吉
ゆかっ吉 @cook_40267860

簡単に美味しいジャムが作れます(*^^*)
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母から沢山送られてきたたくさんの苺を消費したくて。

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材料

  • いちご 800g
  • グラニュー糖(いちごの40%) 320g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いちごのヘタをとり、800gにします。

  2. 2

    鍋にヘタをとり除いたいちご、グラニュー糖、レモン汁を入れて煮ていきます。

  3. 3

    中火でグツグツ煮ていきます。
    いちごから水分が出てきますので、そのまま中火で混ぜながら水分をとばします。

  4. 4

    水分がとんで、トロッとしたら出来上がりです。私は30分くらい煮ました。中火で手早く煮た方が色がキレイに仕上がります。

    • 簡単いちごジャム作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく手早くグツグツ煮て下さい。手を休めないで〜(^-^)/
鍋は厚手鍋がいいですよ。

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ゆかっ吉
ゆかっ吉 @cook_40267860
2014/03/21 23:35に公開
2児の母です。簡単美味しい物が好き😊つくれぽ嬉しいです♪(^O^)
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イチゴ

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