レタスは太めの千切りにする。玉ねぎはスライスして水にさらす。

乾燥わかめは水につけて戻しておく。スプラウトは根をカットし、半分にする。

ボウルにコチュジャン、ごまドレッシングを入れてかき混ぜる。

お皿にレタス、玉ねぎ、わかめ盛り、タレで和えた白身魚をのせ、スプラウトを盛り、残ったタレをかけて出来上がり。