みんな大好き！にんじんシリシリ

Name: みんな大好き！にんじんシリシリ
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大1本; ☆砂糖 大さじ2/3~1; ☆みりん 大さじ2/3~1; ☆酒 大さじ2/3~1; ☆醤油 大さじ2/3~1; ツナ缶(小) 1缶; 油 大さじ1/2

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我が家で1番人気の副菜、にんじんシリシリです。とてもシンプル。あと1品の時にいつもリクエストがかかります(^-^)♪
このレシピの生い立ち
子どもに人参をたくさん食べさせたくて、作り始めました。お弁当にもよく入れました。誰もが好きな甘辛のごはんがすすむ味です。

みんな大好き！にんじんシリシリ

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材料

3~4人分

人参大1本
☆砂糖大さじ2/3~1
☆みりん大さじ2/3~1
☆酒大さじ2/3~1
☆醤油大さじ2/3~1
ツナ缶(小) 1缶
油大さじ1/2

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作り方

1
人参を皮むき器でスライスするかせん切りにし、油を引いたフライパンに入れていく。
2

火にかけ炒める。人参がしんなりしたら、☆を加え汁気が少なくなるまで炒める。
3

油を大まかに切ったツナ缶を加え混ぜる。

コツ・ポイント

人参の分量に合わせ味の濃い薄いはお好みで、調味料の割合を同量で加えれば美味しくできると思います。ツナ缶を最後に加えるのは、調味料の水気とツナの油ではねることがあるのでそうなりました。どうぞご注意なさって下さい。

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つくれぽ

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2017/10/31 10:52に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

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